J’aime transmettre ma passion pour la cuisine et mes expériences de voyages culinaires à travers mes cours. Cela vous permet d’ajouter du pétillant à vos soirées ou de prévoir une activité originale avec vos amis pour un moment convivial. Depuis mon voyage au canada pendant lequel j’ai eu cette idée de cuisiner à partir de thé , j’ai pu expérimenter quelques plats dont certains sont devenus mes créations. Je me propose de vous les partager pour une expérience encore plus hors du commun, unique.
Ainsi, Je propose deux formules pour mes cours de cuisine.
1ère Formule : Formule ” Thé dans l’assiette”
Vous serez entièrement immergés dans un monde de saveurs et d’odeurs, invitant les quatre coins du monde chez vous pendant 1H30, en compagnie de vos amis. Le prix comprend les ingrédients et l’enseignement : 50 euros par personne
Voici mes suggestions pour un cours:
- Samoussa de poulet au thé noir de citron, cube apéro de polenta au thé blanc de fruits rouges
- Croquettes de Rizotto au thé vanille et ses légumes de saison
- Sablé à l‘Earl Grey recouvert comme une tartelette au citron
- Crumble de légumes au thé vert
- Tagliatelles maison aux Rooibos fruits rouges
2ème Formule : “Secrets du Chef” + Repas
Lorsque vous m’inviterez chez vous pour un chef à domicile, je vous propose de partager avec vous mes secrets de préparations d’un des plats au menu lors d’un cours avant le repas. Vous vivrez alors l’expérience unique de cuisiner ce que vous dégusterez en soirée pour vos amis avec un vrai chef dans votre cuisine.
Tarifs : le prix du repas (voir onglet services et tarifs) + 10 euros par élève participant au cours “secrets du chef”.
