Valable jusqu’au 12 mars 2023
Mise en bouche :
Cappuccino de butternut et emulsion de noix de coco
Entrée :
Mille feuille de tartare de truite, pistache, cornichon et ciboulette.
Plat :
Rable de lapin farcie , roti de choux colorés, chips de moutarde à l’ancienne et frites de patate douce au thé fumé
Dessert :
Fondant au chocolat et eclat de caramel beurre salée