Valable jusqu’au 10 avril 2022
Mise en bouche :
Cappuccino de fenouils et petit pois, éclat de bacon et graines de fenouils grillées
Entrée :
Mille feuille de tartare de saumon aux fruits de la passion, pistaches et ciboulette, mousse d’avocat.
Plat :
Filet mignon de porc aux sésames noires, sauté de légumes de saison, chips de parmesan et frites de polenta au thé fumé
Dessert :
Fondant au chocolat et eclat de caramel beurre salée